Hozzávalók
Nézzük meg együtt, mire kell felkészülnünk
- 250 g 00-ás liszt
- 1 teáskanál sütőpor sós ételekhez ( kb. 8 g )
- 130 ml víz ( langyos )
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 liter napraforgóolaj
Evőeszközök
- 1 vágódeszka
- 1 kaparó
- 1 serpenyő
Lépések
Kezdjük az előkészületeket
-
Egy nagy tálban keverd össze a szitált lisztet, a sütőport és a sót.
Készíts egy mélyedést a közepébe, és fokozatosan öntsd bele az extra szűz olívaolajat és a langyos vizet, miközben elkezded gyúrni kézzel vagy kanállal.
Helyezd a tésztát lisztezett felületre, és gyúrd néhány percig, amíg sima, rugalmas és homogén nem lesz. Nem kell pihentetni vagy keleszteni!
