Hozzávalók
- 1 cukkini
- 200 g garnélarák
- olaj és só, ízlés szerint
- 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 1 csokor apróra vágott petrezselyem
- 200 ml folyékony tejszín
- 1 tekercs leveles tészta ( kerek )
- 2 tojás
Evőeszközök
- Szakács
- Mikrohullámú
Miért használtam a Cooking Chefet:
Ebben a receptben a Cooking Chef különösen hasznosnak bizonyult, mert a cukkinit és a garnélát közvetlenül a tálban tudtam pirítani , így külön serpenyő használata nélkül tudtam irányítani a főzési folyamatot.
Pontosan ez az egyik olyan aspektusa, amit a legjobban értékelek: nemcsak tészta gyúrására vagy habverésére használom, hanem sós ételek elkészítéséhez is.
Miután a töltelék elkészült, már csak az van hátra, hogy összeállítsam a sós pitét, és megsüssem a sütőben.
Lépések
-
-
A fokhagymát és a petrezselymet a Cooking Chef tálban 3 percig pároltam 120°C-on, a legalacsonyabb fokozaton.
-
Hozzáadtam a cukkinit, és 5 percig pirítottam őket 100°C-on, továbbra is a minimális fokozaton.
-
-
Hozzáadtam a garnélát, és további 5 percig főztem 100°C-on, a legalacsonyabb fokozaton.
-
Áttettem a cukkinit és a garnélát egy salátástálba, és hagytam kihűlni. Egy másik tálban felvertem a tejszínt a tojásokkal és egy csipet sóval.
