Házi készítésű, szűrt joghurt, sűrű és krémes (joghurtkészítő nélkül)
Sokkal könnyebb elkészíteni a saját készítésű, szűrt joghurtot, mint gondolnád! Gazdag, sűrű állagának köszönhetően, amely kanálon is megáll, ideális reggelire mézzel és diófélékkel, vagy kedvenc receptjeidhez [idézet: 10].
Hozzávalók a recepthez
Körülbelül 4-5 üvegbefőttesüveghez (kb. 1 liter joghurthoz) a következő hozzávalókra lesz szükséged:
1 liter friss teljes tej (lehetőleg frissen pasztőrözött)
2-3 evőkanál kész, szűrt teljes joghurt (élesztőként/joghurt élesztőként)
2 evőkanál tejpor (opcionális, még sűrűbb állagért)
Lépésről lépésre végrehajtás
Tej melegítése: Öntsd a tejet egy lábasba, és melegítsd alacsony lángon,
