Hozzávalók:
200 g kimagozott, felaprított datolya
100 ml forró víz
100 g darált zabpehely vagy tönkölyliszt
100 g aprított dió
2 tojás (vagy 2 „lenmagtojás”: 2 evőkanál őrölt lenmag + 6 evőkanál víz)
50 ml juharszirup vagy méz
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 csipet só
50 ml kókuszolaj vagy olívaolaj
A tetejére:
100 g görög joghurt vagy kókuszjoghurt
1 evőkanál juharszirup
Egy marék dió a díszítéshez
Elkészítés: Öntsük a forró vizet a datolyára.
Hagyjuk állni 10 percig, majd turmixoljuk simára.
Verjük össze a tojásokat a juharsziruppal,
