Puha zabpehely – Elkészítési idő: kevesebb, mint egy óra
Hozzávalók:
250 g búzaliszt
100 g zabliszt
1 evőkanál instant élesztő 1
teáskanál cukor
1 teáskanál só
2,5–2,8 dl langyos víz
2 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál méz (elhagyható)
Elkészítés: A langyos vizet
keverjük össze
az élesztővel és a cukorral, majd hagyjuk állni 5 percig.
Adjuk hozzá a búzalisztet, a zablisztet, a sót és az olajat.
Gyúrjuk a keveréket 5–7 percig, amíg puha tésztát nem kapunk.
Takard le a tésztát, és hagyd kelni 20–25 percig meleg helyen.
Formázzunk belőle kis