A rozmaring egy kis gyógynövényből meglepően nagy, fás bokorrá válhat. A tavasszal még kompakt, rendezett növény a nyár végére hosszú hajtásokat, virágokat és egyenetlen növekedést fejleszthet. Ez teljesen természetes folyamat, különösen akkor, ha a növény a melegebb hónapokban erőteljesen növekedett.
Az ősz természetes időszak a kert rendbetételére, ezért ilyenkor sokan automatikusan a metszőollóért nyúlnak. A rozmaring esetében azonban nem érdemes ugyanúgy eljárni, mint azoknál a növényeknél, amelyek jól viselik a szezon végi erős visszavágást. A túlzott metszés éppen akkor gyengítheti meg a növényt, amikor annak a hidegebb időszakra kell felkészülnie.
A legfontosabb, hogy különbséget tegyünk a könnyű őszi tisztító metszés és az erősebb alakító vagy fiatalító metszés között. Ősszel általában az előbbi a megfelelő választás, míg a nagyobb formázást jobb tavaszra hagyni, amikor a növény ismét aktívabb növekedési szakaszba kerül.