Hozzávalók: 250 g puha margarin, 2 dl ízesítetlen joghurt, 1 zacskó vaníliás cukor, kb. 600 g búzaliszt, 1 teáskanál sütőpor, kb. 200 g sűrű lekvár (pl. szilva-, málna- vagy meggylekvár) és porcukor a bevonathoz.
GYÁRTÁS:
A margarint , a joghurtot és a vaníliás cukrot egy nagy tálba tesszük , és jól összekeverjük.
Tojást venni
A lisztet és a sütőport összekeverjük , majd fokozatosan a margarinos-joghurtos keverékhez adjuk.
Gyúrjuk a hozzávalókat sima és puha tésztává. Csak annyi lisztet használjunk, hogy a tészta ne ragadjon a kezünkhöz, és könnyen nyújtható legyen.
Nyújtsd ki a tésztát kb. 3-4 mm vastag lappá, és vágd kis téglalapokra.
Helyezzük minden tésztadarabra
